Atenção Consumidor:                                                                                

Para que se chegue até a sua casa um leite com qualidade assegurada, muitos cuidados são tomados na produção e no processamento desse leite, seja ele UHT ou pasteurizado.

Mais nada vale se não são seguidas as orientações que constam na rotulagem da embalagem. Estas são as condições ideiais de armazenamento e acondicionamento do leite para que este não se deteriorize e não cause danos à sua saúde.

O Leite Pasteurizado é vendido sob refrigeração e assim deve ser mantido após chegar em sua casa pelo tempo determinado na rotulagem.

Já o Leite UHT é vendido sob temperatura ambiente, mais recomenda-se que mantenha refrigerado após aberto, por tempo também determinado na rotulagem.

Observem sempre as condições de acondicionamento e principalmente a validade de acordo com o tempo em que deseja consumi-lo.

E antes de consumir crie o hábito de realizar uma análise sensorial do leite (ou de outros alimentos), analisando aroma, cor, sabor e textura para garantir que este está próprio para consumo.

Dúvidas??

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Jaqueline Amaral 

Tecnóloga em Laticínios